मांस भरलेले बटाटा पॅनकेक्स

स्वयंपाकाचे तेल 2 चमचे
प्याज (कांदा) 1 मोठा चिरलेला
अद्रक लेहसन पेस्ट (आले लसूण पेस्ट) 1 चमचे
बीफ चीमा (बीफ मिन्स) ½ किलो
लाल मिर्च पावडर (लाल मिरची पावडर) 1 टीस्पून किंवा चवीनुसार
झीरा (जिरे) भाजलेले आणि ठेचून 1 टीस्पून
काली मिर्च (काळी मिरी) 1 टीस्पून ठेचून
नमक (मीठ) 1 टीस्पून किंवा चवीनुसार
हरा धनिया (ताजी कोथिंबीर) 2-3 चमचे चिरलेली
आलो (बटाटे) उकडलेले 700 ग्रॅम
माखन (लोणी) 1 आणि ½ चमचे
आंदा (अंडी) 1
लेहसन पावडर (लसूण पावडर) ½ चमचे
li>
पेप्रिका पावडर 1 टीस्पून
काली मिर्च पावडर (काळी मिरी पावडर) 1 टीस्पून
नमक (मीठ) 1 टीस्पून किंवा चवीनुसार
मैदा (सर्व-उद्देशीय पीठ) ¾ कप
तळण्यासाठी तेल

तळणीत तेल, कांदा घालून एक मिनिट परतून घ्या.< . -10 मिनिटे).
तिखट, जिरे, काळी मिरी ठेचून, मीठ, चांगले मिसळा आणि ४-५ मिनिटे शिजवा.
ताजी कोथिंबीर घाला, चांगले मिसळा थंड होऊ द्या.
एका भांड्यात बटाटे घालून मऊसरच्या मदतीने चांगले मॅश करा.
लोणी, अंडी, लसूण पावडर, पेपरिका पावडर, काळी मिरी पावडर, मीठ घाला ,चमच्याच्या मदतीने चांगले मिक्स करा आणि मॅश करा.
सर्व-उद्देशीय पीठ घाला आणि चांगले एकत्र होईपर्यंत मिक्स करा आणि बाजूला ठेवा.
कामाच्या पृष्ठभागावर, धूळ कोरडे पीठ, कमी प्रमाणात घाला बटाट्याचे मिश्रण आणि ग्रीस केलेल्या चमच्याच्या मदतीने पसरवा, मधोमध मिनस फिलिंग (1 टेस्पून) घाला, पॅटी बनवण्यासाठी बटाट्याचे सर्व मिश्रण एकत्र करा, धूळ कोरडे पीठ करा आणि पॅनकेक बनवण्यासाठी ग्रीस केलेल्या हातांच्या मदतीने हलक्या हाताने चपटा करा (6 बनते). -7).
तळणीत, स्वयंपाकाचे तेल गरम करा आणि पॅनकेक्स मंद आचेवर दोन्ही बाजूंनी सोनेरी होईपर्यंत तळा.
आंबट मलईने सर्व्ह करा आणि ताज्या अजमोदा (ओवा)/कोथिंबिरीने सजवा.< /li>

स्वयंपाकाचे तेल २ चमचे
प्याज (कांदा) १ मोठा चिरलेला
आद्रक लेहसन पेस्ट (आले लसूण पेस्ट) १ चमचा
li>
बीफ क्विमा (बीफ मिन्स) ½ किलो
लाल मिर्च पावडर (लाल मिरची पावडर) 1 टीस्पून किंवा चवीनुसार
झीरा (जीरे) भाजलेले आणि ठेचून 1 टीस्पून .
आलो (बटाटे) उकडलेले 700 ग्रॅम
माखन (लोणी) 1 आणि ½ चमचे
आंदा (अंडी) 1
लेहसान पावडर ( लसूण पावडर) ½ टीस्पून
पेप्रिका पावडर 1 टीस्पून
काली मिर्च पावडर (काळी मिरी पावडर) 1 टीस्पून
नमक (मीठ) 1 टीस्पून किंवा चवीनुसार< /li>
मैदा (सर्व-उद्देशीय पीठ) ¾ कप
तळण्यासाठी तेल