सामग्री:

- चणे (കടല) - ½ कप (100 gm)
- हळद पावडर (മഞ്ഞൾപൊടി) - ¼ + ¼ चमचे
- मीठ (ഉപ്പ്) - ½ + 1 चमचे
- पाणी (വള്ളം) - 1+1 कप (500 ml)
- कच्चा प्लांटेन (नേന്ത്രക്കായ്യയം) — १ कप
- पिवळी काकडी (വെള്ളരിയ്ക്ക) - 1 कप
- कढीपत्ता (കറിവേപ്പില) - 1+2 sprigs
- मिरची पावडर (വവള്ളരിയ്ക്ക) ½ टीस्पून
- नारळ तेल (വെളിച്ചെണ്ണ) - ३ टेबलस्पून
- मोहरी (കടുക്) - ½ टीस्पून
- काळे हरभरे / उडीद डाळ (ഉഴുന്ന്) - 1 टेबलस्पून
- जिरे (ചെറിയ ജെറിയ ജെറിയ ജീംര) ണക്കമുളക്) - 2 नग
- किसलेले नारळ (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - 2 वाट्या
- काळी मिरी पावडर (കുരുമുളകുമുളകുമുളകുമുളകുമുളകുമുളകുമുളകുമുളകുട്ടപട് ശർക്കര പൊടിച്ചത്) - 2 टेबलस्पून