साहित्य:

• 2 पॅक मॅगी
• 1 1/2 कप पाणी
• 1 टेस्पून तेल
• 1/ ४ कप कांदे, बारीक चिरलेले
• २ छोटे टोमॅटो, बारीक चिरलेले
• १-२ हिरव्या मिरच्या, बारीक चिरलेल्या
• १/४ कप मिश्र भाज्या (गाजर, फरसबी, मटार आणि कॉर्न)
• 1/4 टीस्पून हळद पावडर
• 1/4 टीस्पून गरम मसाला
• चवीनुसार मीठ
• ताजी चिरलेली कोथिंबीर

सूचना:

1. कढईत तेल गरम करून त्यात कांदे घाला. सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत परता.
2. आता टोमॅटो घाला आणि मऊ आणि पल्पी होईपर्यंत शिजवा.
3. भाज्या, हळद पावडर आणि मीठ घाला. २-३ मिनिटे शिजवा.
4. दोन पॅक मॅगी मसाला घाला आणि काही सेकंद परतून घ्या.
5. पाणी घाला आणि उकळी आणा.
6. त्यानंतर, मॅगीचे चार भाग करा आणि पॅनमध्ये घाला.
7. मध्यम आचेवर २ मिनिटे शिजवा. नंतर गरम मसाला घाला आणि आणखी 30 सेकंद शिजवा. मॅगी तयार आहे. ताज्या चिरलेल्या कोथिंबीरीने सजवा आणि गरमागरम सर्व्ह करा!