लसूण मिंट बटर सॉससह रसदार आणि निविदा तंदूरी चिकन
- तंदूरी चिकन तयार करा:
- दही (दही) १ & ¼ कप
- टिक्का मसाला ३ & ½ चमचे
- अद्रक लेहसन पेस्ट (आले लसूण पेस्ट) 1 चमचे
- लिंबाचा रस 2-3 चमचे
- चिकन ड्रमस्टिक्स 9 तुकडे (1 किलो)
- li>
- स्वयंपाकाचे तेल २ चमचे
- लसूण पुदिना बटर सॉस तयार करा:
- माखन (लोणी) ६ चमचे
- लेहसान (लसूण) चिरून १ & ½ tbs
- लिंबाचा रस २ चमचे
- ताजी अजमोदा (ओवा) चिरलेली २ चमचे
- चवीनुसार हिमालयीन गुलाबी मीठ
- पोडिना (पुदिन्याची पाने) चिरलेले २ चमचे
- दिशा:
- तंदूरी चिकन तयार करा:
- एका ताटात दही, टिक्का मसाला घाला, आले लसूण पेस्ट, लिंबाचा रस आणि चांगले मिसळा.
- चिकन ड्रमस्टिक्सवर कट करा आणि मॅरीनेडमध्ये घाला, चांगले मिसळा आणि समान रीतीने घासून घ्या.
- स्वयंपाकाचे तेल घाला आणि चांगले मिसळा, क्लिंग फिल्मने झाकून ठेवा आणि 4 तास ते रात्रभर रेफ्रिजरेटरमध्ये मॅरीनेट करा.
- मायक्रोवेव्ह ओव्हन 180C वर 15 मिनिटांसाठी प्रीहीट करा.
- एका डिशवर, मायक्रोवेव्ह ग्रिल स्टँड आणि मॅरीनेट केलेले चिकन ठेवा आणि प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये (कन्व्हेक्शन मूड) 180C वर 45-50 मिनिटे बेक करा (मध्यभागी फ्लिप करा).
- गार्लिक मिंट बटर सॉस तयार करा. :
- एका वाडग्यात, लोणी, लसूण आणि 1 मिनिट मायक्रोवेव्ह करा.
- लिंबाचा रस, ताजे अजमोदा (ओवा), गुलाबी मीठ, पुदिन्याची पाने घाला आणि चांगले मिसळा.
- li>
- चिकन ड्रमस्टिक्सवर तयार लसूण मिंट बटर सॉस ब्रश करा आणि नान बरोबर सर्व्ह करा!