6 चमचे एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल (कोटिंग पॅन) 2 कांदे, बारीक चिरलेल्या 9 लसूण पाकळ्या, 4 पौंड ग्राउंड बीफ 96 औंस मारिनारा सॉस 3 चमचे इटालियन सिझनिंग पिझ्झा सीझनिंग देखील विलक्षण आहे! 4 टीस्पून ओरेगॅनो 4 टीस्पून अजमोदा (ओवा) मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड 1 कॉटेज चीज (16 औंस) 2 कप मोझारेला 2 कप केरीगोल्ड चीज लसाग्ना नूडल्स ओव्हन 400°F वर गरम करा. कास्ट-लोखंडी कढईत तेल मध्यम आचेवर गरम करा. कांदा घालून मऊ होईपर्यंत ५-६ मिनिटे परतावे. लसूण घाला आणि काही मिनिटे शिजवा. ग्राउंड बीफ घाला आणि यापुढे गुलाबी होईपर्यंत शिजवा. पास्ता सॉस आणि सर्व मसाले घाला, नंतर सर्वकाही गरम होईपर्यंत अधूनमधून उकळवा. 2/3 मांस सॉस एका वाडग्यात स्थानांतरित करा, 1/3 सॉस स्किलेटमध्ये सोडा. कढईत सॉसवर अर्धे नूडल्स ठेवा, अर्धा चमचा कॉटेज चीज मिश्रण घाला, थोडे मोझारेला आणि केरीगोल्ड शिंपडा, नंतर सॉस, नूडल्स, कॉटेज चीज, मोझारेला आणि केरीगोल्डसह पुन्हा करा. पॅन चर्मपत्र कागदाने झाकून ठेवा, नंतर ॲल्युमिनियम फॉइल घट्ट करा आणि नूडल्स मऊ होईपर्यंत बेक करा, 30-40 मिनिटे. चीज तपकिरी करण्यासाठी शेवटच्या 15 मिनिटांत तुम्ही चर्मपत्र कागद आणि ॲल्युमिनियम फॉइल काढून घेऊ शकता किंवा पूर्ण शिजल्यानंतर, इच्छित असल्यास वरचा भाग ब्रोइल करू शकता. खूप छान!! ओव्हनमधून काढा आणि काही मिनिटे विश्रांती द्या - चिरलेली अजमोदा (ओवा) किंवा ताजी तुळस सह सजवा आणि आनंद घ्या!