साहित्य:

• 2 अंडी
• 1 1/2 कप दूध (2%, 1%, संपूर्ण) (355ml)
• 1 टीस्पून. कॅनोला किंवा वनस्पती तेल (किंवा एक चमचे लोणी, वितळलेले) (5 मिली)
• 1 कप सर्व-उद्देशीय पीठ (120g)
• 1/4 टीस्पून मीठ (1 ग्रॅम) (किंवा 1/2 टीस्पून. चवीसाठी) (2 ग्रॅम)
• 1 टीस्पून. व्हॅनिला अर्क (गोडासाठी) (5 मिली)
• 1 टेस्पून. दाणेदार साखर (गोडासाठी)(12.5g)

या रेसिपीमध्ये आकारानुसार ६ ते ८ क्रेप बनतात. तुमच्या स्टोव्हटॉपवर मध्यम ते मध्यम हाय हीटवर शिजवा - 350 ते 375 फॅ.

साधने:

• नॉनस्टिक स्किलेट किंवा क्रेप पॅन
• क्रेप मेकिंग किट (पर्यायी)
• हँड मिक्सर किंवा ब्लेंडर
• लाडल
• स्पॅटुला

हा प्रायोजित व्हिडिओ नाही, वापरलेली सर्व उत्पादने मी खरेदी केली आहेत.

वरील लिंक्सपैकी काही संलग्न लिंक्स आहेत. Amazon सहयोगी म्हणून मी पात्र खरेदीतून कमाई करतो.

प्रतिलेख: (आंशिक)

हॅलो आणि मॅटसह स्वयंपाकघरात परत स्वागत आहे. मी तुमचा होस्ट मॅट टेलर आहे. आज मी तुम्हाला क्रेप कसे बनवायचे ते दाखवणार आहे किंवा फ्रेंच उच्चार क्रेप असा माझा विश्वास आहे. मला crepes वर व्हिडिओ बनवण्याची विनंती होती, म्हणून आम्ही येथे जाऊ. क्रेप करणे खरोखर सोपे आहे, जर मी ते करू शकलो तर तुम्ही ते करू शकता. चला सुरू करुया. प्रथम काही लोकांना हे ब्लेंडरमध्ये करणे आवडते, म्हणून माझ्याकडे येथे ब्लेंडर आहे, परंतु मी हे हँड मिक्सरने करणार आहे, तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही स्टँड मिक्सर वापरू शकता किंवा तुम्ही व्हिस्क वापरू शकता. पण अहो, प्रथम 2 अंडी, 1 आणि 1 अर्धा कप दुधापासून सुरुवात करूया, हे 2 टक्के दूध आहे, परंतु तुम्ही 1 टक्के, किंवा संपूर्ण दूध, तुम्हाला आवडत असल्यास, 1 टिस्पून वापरू शकता. तेलाचे हे कॅनोला तेल आहे किंवा आपण वनस्पती तेल वापरू शकता. तसेच काही लोकांना तेलाच्या जागी बटर घालणे आवडते, एक चमचा लोणी घ्या आणि ते वितळवून ते तेथे ठेवा. ठीक आहे मी हे एकत्र चांगले मिसळणार आहे. आणि आता मी 1 कप सर्व-उद्देशीय पीठ आणि 1 चौथा चमचा घालणार आहे. मीठ. आणि ते क्रेपसाठी बेस बॅटर आहे. जर तुम्ही गोड क्रेप बनवणार असाल तर मला ते 1 टिस्पून घालायला आवडेल. व्हॅनिला अर्क, आणि दाणेदार साखर एक चमचे. जर तुम्ही चवदार क्रेप बनवत असाल तर व्हॅनिला अर्क सोडा, साखर सोडा आणि अतिरिक्त अर्धा चमचा घाला. मीठ. हे एकत्र मिसळा. तिकडे आम्ही जातो. आता जर काही कारणास्तव ते खूप ढेकूळ असेल आणि तुम्हाला ढेकूळ बाहेर काढता येत नसेल तर तुम्ही ते गाळणीद्वारे फेकून देऊ शकता. आता काही लोक हे रेफ्रिजरेटरमध्ये सुमारे एक तास थंड करतील, मी ते करत नाही, मला ते आवश्यक वाटत नाही, परंतु जर तुम्हाला तुमच्या पिठात त्रास होत असेल तर तुम्ही नक्कीच करू शकता. आणि आता हे पिठात जाण्यासाठी तयार आहे. ठीक आहे, मी स्टोव्हची उष्णता मध्यम आणि मध्यम दरम्यान चालू करणार आहे. आता माझ्याकडे इथे फक्त 8 इंची नॉन-स्टिक स्किलेट आहे, त्यांच्याकडे एक क्रेप स्किलेट आहे जे तुम्ही विकत घेऊ शकता, जर तुम्हाला त्यापैकी एक घ्यायचा असेल तर मी खाली एक लिंक देईन, किंवा त्यांच्याकडे हे छोटे क्रेप बनवण्याचे किट देखील आहेत. तुम्ही ते खूप छान मिळवू शकता, मी त्यांच्यासाठी देखील वर्णनात खाली एक लिंक देईन. आता आमचा तवा गरम झाल्यावर, मी सुद्धा थोडं लोणी घेणार आहे, संपूर्ण नाही, आणि आम्ही ते पॅनमध्ये घालू. माझ्याकडे इथे एक चतुर्थांश कप पिठ आहे, जर तुमच्याकडे असे लाडू नसेल तर तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही फक्त एक चतुर्थांश कप वापरू शकता, परंतु हे खरोखर चांगले कार्य करते.