कुरकुरीत हिरवी पपई सॅलड रेसिपी
- साहित्य:
1 मध्यम हिरवी पपई
25 ग्रॅम थाई तुळस
25 ग्रॅम पुदिना
आलेचा छोटा तुकडा
1 फुजी सफरचंद
2 कप चेरी टोमॅटो
2 तुकडे लसूण
2 हिरव्या मिरच्या मिरच्या
1 लाल तिखट मिरपूड
1 चुना
1/3 कप तांदूळ व्हिनेगर
2 चमचे मॅपल सिरप
2 1/2 चमचे सोया सॉस
1 कप शेंगदाणे - दिशा:
हिरवी पपई सोलून घ्या.
पपई काळजीपूर्वक कापून टाका आणि अडाणी दिसणारे तुकडे करा.
पपईमध्ये थाई तुळस आणि पुदिना घाला. आले आणि सफरचंद मॅचस्टिक्समध्ये खूप बारीक करा आणि सॅलडमध्ये घाला. चेरी टोमॅटोचे बारीक तुकडे करा आणि सॅलडमध्ये घाला.
लसूण आणि मिरची बारीक चिरून घ्या. त्यांना एका वाडग्यात 1 लिंबाचा रस, तांदूळ व्हिनेगर, मॅपल सिरप आणि सोया सॉससह ठेवा. एकत्र करण्यासाठी मिक्स करा.
ड्रेसिंग सॅलडवर घाला आणि एकत्र करा.
एक तळण्याचे पॅन मध्यम आचेवर गरम करा आणि त्यात शेंगदाणे घाला. ४-५ मिनिटे टोस्ट करा. नंतर, मुसळ आणि मोर्टारमध्ये हस्तांतरित करा. शेंगदाणे बारीक चिरून घ्या.
सलाड प्लेट करा आणि वर थोडे शेंगदाणे शिंपडा.