ड्रेसिंग साहित्य:

1/3 कप पीनट बटर
आलेचा छोटा तुकडा
3 चमचे सोया सॉस
1 चमचे केन साखर
2 टीस्पून ऑलिव्ह ऑईल
1/2 कप नारळाचे दूध
1 टीस्पून मिरची पावडर
लिंबाचा रस

स्लॉ घटक:

200 ग्रॅम लाल कोबी
250 ग्रॅम नप्पा कोबी
100 ग्रॅम गाजर
1 सफरचंद (फुजी किंवा गाला)
2 काड्या हिरवा कांदा
120 ग्रॅम कॅन केलेला जॅकफ्रूट
1/2 कप एडामामे
20 ग्रॅम पुदिना पाने
1/2 कप भाजलेले शेंगदाणे

दिशानिर्देश:

१. ड्रेसिंग साहित्य मिसळा
2. लाल आणि नप्पा कोबी चिरून घ्या. गाजर आणि सफरचंद माचीसच्या काड्यांमध्ये कापून घ्या. हिरवा कांदा बारीक चिरून घ्या
3. जॅकफ्रूटमधून द्रव पिळून घ्या आणि मिक्सिंग बाऊलमध्ये फ्लेक करा
4. कोबी, गाजर, सफरचंद आणि हिरवा कांदा या वाडग्यात एडामामे आणि पुदिन्याच्या पानांसह घाला
5. एक तळण्याचे पॅन मध्यम आचेवर गरम करा आणि शेंगदाणे टोस्ट करा
6. ड्रेसिंगमध्ये घाला आणि चांगले मिसळा
7. स्लॉ प्लेट करा आणि काही शेंगदाणे टोस्ट करा