साहित्य

• कोबी: १ कप
• लाल मसूर पेस्ट: १/२ कप
• अंडी: १ पीसी
• ओवा आणि हिरवी मिरची
• तळण्यासाठी तेल
• चवीनुसार मीठ आणि काळी मिरी

सूचना

तुमच्या दिवसाची सुरुवात या जलद आणि सोप्या कोबी आणि एग ऑम्लेट ब्रेकफास्ट रेसिपीने करा. ही डिश फक्त बनवायला सोपी नाही तर चव आणि पौष्टिकतेने भरलेली आहे. त्या व्यस्त सकाळसाठी किंवा जेव्हा तुम्हाला काही मिनिटांत निरोगी जेवणाची गरज असते तेव्हा योग्य!

१. 1 कप कोबी बारीक चिरून सुरुवात करा आणि बाजूला ठेवा. अधिक चव हवी असल्यास तुम्ही थोडे चिरलेले कांदे देखील घालू शकता.

२. मिक्सिंग बाऊलमध्ये चिरलेली कोबी 1/2 कप लाल मसूर पेस्टसह एकत्र करा. यामुळे ऑम्लेटमध्ये खोली आणि एक अनोखा ट्विस्ट येतो.

३. मिश्रणात 1 अंडे फोडा आणि मीठ आणि मिरपूड घाला. मिश्रण चांगले एकत्र होईपर्यंत फेटून घ्या.

४. एका फ्राईंग पॅनमध्ये मध्यम आचेवर तेल गरम करा. तेल गरम झाल्यावर कोबी आणि अंड्याचे मिश्रण पॅनमध्ये घाला.

५. तळाशी सोनेरी होईपर्यंत आणि शीर्ष सेट होईपर्यंत शिजवा; यास सहसा 3-5 मिनिटे लागतात.

६. दुसरी बाजू सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत शिजवण्यासाठी ऑम्लेट काळजीपूर्वक पलटवा.

७. शिजल्यावर, गॅसवरून काढून टाका आणि अतिरिक्त किकसाठी चिरलेली अजमोदा (ओवा) आणि हिरव्या मिरचीने सजवा.

8. गरमागरम सर्व्ह करा आणि या स्वादिष्ट, जलद आणि आरोग्यदायी नाश्ता पर्यायाचा आनंद घ्या जो तुमचा दिवस नक्कीच उजळ करेल!

हे कोबी आणि अंड्याचे ऑम्लेट केवळ आनंददायीच नाही तर एक आरोग्यदायी पर्याय देखील आहे जो तुमच्या दिवसाची योग्य सुरुवात करण्यासाठी प्रथिने आणि फायबरचा चांगला स्रोत प्रदान करतो. साधा, पौष्टिक आणि पोटभर नाश्ता शोधणाऱ्या प्रत्येकासाठी योग्य!