• 2 कप ज्वारी (ज्वारी) आटा
• काही बारीक चिरलेल्या भाज्या (कांदा, गाजर आणि कोथिंबीर)
• बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या (चवीनुसार)
१/२ टीस्पून अजवाईन (हातांनी क्रश करा)
• चवीनुसार मीठ
• कोमट पाणी

आपण पाश्चात्य पाहत असताना ग्लूटेन फ्री रेसिपीजसाठी जग, ज्वारीसारखे आमचे स्वतःचे देसी पदार्थ उत्कृष्ट पर्याय आणि आरोग्यदायी देखील देतात. दहीसोबत हा ज्वार पराठा खा; तुम्हाला इतर कशाचीही गरज नाही.

पद्धत

• एक मिक्सिंग वाडगा घ्या, त्यात २ कप ज्वारीचा आटा (ज्वारीचे पीठ) घाला
• थोडे बारीक घाला चिरलेली भाज्या (कांदा, गाजर आणि कोथिंबीर)
• बारीक चिरलेली हिरवी मिरची घाला (चवीनुसार)
• १/२ टीस्पून अजवाईन घाला (हातांनी कुस्करून)
• चवीनुसार मीठ घालावे
• (आपण भाज्या आणि मसाले घालू शकता किंवा आपल्या आवडीनुसार इतर घटकांसह बदलू शकता)
• हळूहळू कोमट पाणी घाला आणि च्या मदतीने चांगले मिसळा चमच्याने
• पुढे ते हाताने मिसळा ...