१/२ कप काळा तांदूळ

1/2 कप पाणी

1g wakame seaweed 50g जांभळा कोबी

१/२ गाजर

1 स्टिक हिरवा कांदा १/२ एवोकॅडो

2 शिजवलेले बीट 1/4 कप edamame

1/4 कॉर्न 1 टीस्पून पांढरे तीळ 1 टीस्पून काळे तीळ

सर्व्ह करण्यासाठी चुन्याचे वेज

1 चमचा लिंबाचा रस

1 टीस्पून मॅपल सिरप 1 टीस्पून मिसो पेस्ट

1 टीस्पून गोचुजंग 1 टीस्पून टोस्टेड तिळ तेल 1 1/2 टीस्पून सोया सॉस

1. काळे तांदूळ २-३ वेळा स्वच्छ धुवा आणि काढून टाका
2. वाकामे सीव्हीडचे लहान तुकडे करा आणि १/२ कप पाण्यासह भातामध्ये घाला
3. तांदूळ मध्यम आचेवर गरम करा. जेव्हा पाणी बुडबुडायला लागते तेव्हा ते चांगले ढवळावे. नंतर, उष्णता मध्यम कमी करा. झाकण ठेवून १५ मिनिटे शिजवा
4. जांभळा कोबी आणि हिरवा कांदा बारीक चिरून घ्या. गाजर बारीक मॅचस्टिकमध्ये चिरून घ्या. एवोकॅडो आणि शिजवलेले बीट लहान चौकोनी तुकडे करा
5. 15 मिनिटांनंतर, गॅस बंद करा आणि तांदूळ आणखी 10 मिनिटे वाफ येऊ द्या. तांदूळ शिजल्यावर ते चांगले ढवळावे आणि थंड होऊ द्या
6. ड्रेसिंगचे साहित्य एकत्र फेटा
7. आपल्या इच्छेनुसार साहित्य एकत्र करा आणि ड्रेसिंगवर घाला
8. पांढरे आणि काळे तीळ शिंपडा आणि लिंबाच्या फोडीसह सर्व्ह करा