साहित्य:
-सफेद आटा (पांढरे पीठ) चाळून १ आणि १ वाटी
-नमक (मीठ) ¼ टीस्पून
-तेल 2 चमचे
-पाणी (पाणी) ½ कप किंवा आवश्यकतेनुसार
-तळण्यासाठी तेल

दिशा:
- वाडग्यात पांढरे मैदा, मीठ, तेल घालून चांगले मिसळा.
-हळूहळू पाणी घालून मऊ पीठ तयार होईपर्यंत मळून घ्या.
- झाकून ठेवा आणि 30 मिनिटे विश्रांती द्या.
-पुन्हा तेलाने पीठ मळून घ्या, कार्यरत पृष्ठभागावर पीठ शिंपडा आणि रोलिंग पिनच्या मदतीने पीठ गुंडाळा.
-आता कटरने पीठ कापून घ्या, तेलाने ग्रीस करा आणि 3 लाटलेल्या पिठावर पीठ शिंपडा.
-एका गुंडाळलेल्या पिठावर, त्यावर दुसरे गुंडाळलेले पीठ ठेवा (अशा प्रकारे 4 थर बनवा) आणि रोलिंग पिनच्या मदतीने रोल आउट करा.
-तळणीला गरम करा आणि मंद आचेवर प्रत्येक बाजूला 30 सेकंद शिजवा नंतर 4 थर वेगळे करा आणि थंड होऊ द्या.
-कटरने रोल आणि समोसा पट्टीच्या आकारात कापून घ्या आणि 3 आठवड्यांपर्यंत झिप लॉक बॅगमध्ये गोठवू शकता.
-उरलेल्या कडा कटरने कापून घ्या.
-वोकमध्ये, तेल गरम करा आणि सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा.