-सर्व-उद्देशीय पीठ 500 ग्रॅम

-मीठ 1 टीस्पून

-बेकिंग पावडर 2 टीस्पून

-साखर 2 टीस्पून

-बेकिंग सोडा 1 आणि 1½ टीस्पून

-दही ३ चमचे

-तेल २ चमचे

-आवश्यकतेनुसार कोमट पाणी

- आवश्यकतेनुसार पाणी

-आवश्यकतेनुसार लोणी

एका वाडग्यात सर्व उद्देशाने मैदा, मीठ, बेकिंग पावडर, साखर, बेकिंग सोडा घालून चांगले मिसळा.

दही, तेल घालून चांगले मिक्स करा.

हळूहळू पाणी घाला आणि मऊ पीठ तयार होईपर्यंत चांगले मळून घ्या, झाकून ठेवा आणि २-३ तास ​​राहू द्या.

पीठ पुन्हा मळून घ्या. , तेलाने हात ग्रीस करा, पीठ घ्या आणि बॉल बनवा, कार्यरत पृष्ठभागावर पीठ शिंपडा आणि रोलिंग पिनच्या मदतीने पीठ लाटून पृष्ठभागावर पाणी लावा (4-5 नान बनवा).

तव्यावर गरम करा, लाटलेले पीठ ठेवा आणि दोन्ही बाजूंनी शिजवा.

पृष्ठभागावर लोणी लावा आणि सर्व्ह करा.