साहित्य:

• १ कप न गोड केलेले बदामाचे दूध
• .५ कप कॅन केलेला नारळाचे दूध
• २ अंडी
• १ /3 कप मॅपल सिरप
• 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
• 1 कप ओटचे पीठ
• 2 कप रोल केलेले ओट्स
• 1.5 चमचे दालचिनी
• li>
• 1 चमचे बेकिंग पावडर
• .5 चमचे समुद्री मीठ
• 1 कप चिरलेली गाजर
• 1/2 कप मनुका
• 1/2 कप अक्रोड

सूचना:

ओव्हन 350 डिग्री फॅ. वर गरम करा. मफिन लाइनर्ससह मफिन पॅन लावा आणि प्रत्येकावर नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रेने फवारणी करा ओटचे जाडे भरडे पीठ कप चिकटण्यापासून प्रतिबंधित करा. एका मोठ्या वाडग्यात, बदामाचे दूध, नारळाचे दूध, अंडी, मॅपल सिरप आणि व्हॅनिला अर्क गुळगुळीत आणि चांगले एकत्र होईपर्यंत एकत्र करा. पुढे कोरडे घटक ढवळून घ्या: ओटचे पीठ, रोल केलेले ओट्स, बेकिंग पावडर, दालचिनी आणि मीठ; एकत्र करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे. चिरलेली गाजर, मनुका आणि अक्रोडाचे तुकडे करा. ओटचे जाडे भरडे पीठ मफिन लाइनरमध्ये समान रीतीने वितरित करा आणि 25-30 मिनिटे बेक करा किंवा ओटचे जाडे भरडे पीठ कप सुगंधित, सोनेरी तपकिरी आणि सेट होईपर्यंत. क्रीम चीज ग्लेझ एका लहान वाडग्यात, क्रीम चीज, चूर्ण साखर, व्हॅनिला अर्क, बदामाचे दूध आणि ऑरेंज जेस्ट एकत्र मिसळा. एका लहान झिपलॉक बॅगमध्ये ग्लेझ स्कूप करा आणि सील करा. पिशवीच्या कोपऱ्यात एक लहान छिद्र करा. मफिन्स थंड झाल्यावर, ओटमीलच्या कपांवर आयसिंग पाईप करा.