• वांगी - १ मध्यम
• अंडी - २
• हिमालयीन गुलाबी मीठ - चवीनुसार
• लाल मिरची पावडर - ¼ टीस्पून किंवा चवीनुसार< . /li>

दिशा:

• वांग्याला स्वयंपाकाच्या तेलाने ग्रीस करा.
• वांग्याला मध्यम आचेवर त्वचा जळत नाही तोपर्यंत भाजून घ्या आणि जळलेली त्वचा काढून टाका. बाजूला ठेवा.
• एका भांड्यात अंडी, गुलाबी मीठ, तिखट, काळी मिरी पावडर, स्प्रिंग ओनियन टाका आणि चांगले फेटून घ्या.
• भाजलेली वांगी ठेवा, फोडणी करा आणि पसरवा काट्याची मदत.
• तळणीत तेल घालून मंद आचेवर वांगी २-३ मिनिटे शिजवा.
• वांगी पलटून मंद आचेवर २-३ मिनिटे शिजवा -3 मिनिटे.
• कांद्याची पाने शिंपडा आणि ब्रेडसोबत सर्व्ह करा!