साहित्य:

लाल मसूर (मसूर डाळ) - १ कप

बटाटा - १ सोललेली आणि किसलेली

गाजर - १/४ कप, किसलेले< . १, चिरलेला

आले - १ टीस्पून, चिरलेला

लाल मिरची पावडर - १/२ टीस्पून

जीरा पावडर - १/२ टीस्पून

मिरपूड पावडर - १/४ टीस्पून

चवीनुसार मीठ

पाणी - १/२ कप किंवा गरजेनुसार

भाजण्यासाठी तेल

p>

स्वयंपाकाच्या दिशा:

लाल मसूर (मसूर डाळ) ३० मिनिटे ते ३ तास ​​भिजत ठेवा. नंतर, चांगले स्वच्छ धुवून काढून टाका.

एका भांड्यात, भिजवलेली डाळ एका गुळगुळीत पिठात मिसळा.

बटाटा सोलून किसून घ्या. पाण्यात घाला.

तसेच, गाजर किसून घ्या आणि शिमला मिरची, कांदा, कोथिंबीर, हिरवी मिरची आणि आले चिरून घ्या.

किसलेला बटाटा, किसलेले गाजर, चिरलेली सिमला मिरची घाला. , चिरलेला कांदा, चिरलेली कोथिंबीर, चिरलेली हिरवी मिरची, चिरलेले आले, लाल तिखट, जिरे (जिरे) पावडर, मिरी पावडर आणि चवीनुसार मीठ. चांगले मिक्स करा.

इच्छित असल्यास, पॅनकेक पिठात एकसमानता प्राप्त करण्यासाठी हळूहळू पाणी घाला.

नॉन-स्टिक पॅनवर तेल गरम करा किंवा मध्यम आचेवर तळून घ्या.

कढईवर एक लाडू घाला आणि पॅनकेक तयार करण्यासाठी समान रीतीने पसरवा.

खालची बाजू सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत शिजवा, नंतर पलटून दुसरी बाजू सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत शिजवा आणि शिजू द्या. रिमझिम तेल किंवा लोणी

तुमची आवडती चटणी किंवा लोणचे किंवा दही किंवा सॉस इत्यादींसोबत गरमागरम सर्व्ह करा.

टिपा:

तुमच्या आवडीची मसूर निवडा

तुम्हाला आवडत असल्यास तुम्ही पिठात आंबवू शकता.

तुम्ही पिठात रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकता आणि जेव्हा तुम्ही शिजवण्यासाठी तयार असाल तेव्हा भाज्या घालू शकता

तुमच्या आवडीची भाज्या निवडा

तुमच्या चवीनुसार मसाले ॲडजस्ट करा

किसलेला उकडलेला किंवा कच्चा बटाटा घाला

गरज असल्यास पाणी घाला

तुम्हाला कुरकुरे लागेपर्यंत भाजून घ्या<

तुम्ही याला दाल चिल्ला, मसूर चिल्ला, पेसरट्टू, व्हेजी चिल्ला इत्यादी म्हणू शकता