साहित्य

• 4 जाड पोर्क चॉप्स
• 1 कप ब्रेड क्रंब्स
• 1/2 कप किसलेले परमेसन चीज
• 1/2 कप चिरलेला पालक (ताजे किंवा गोठलेले)
• लसूणच्या 2 पाकळ्या, किसलेले
• 1 टीस्पून कांदा पावडर
• चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
• स्वयंपाकासाठी ऑलिव्ह ऑईल
• 1 कप चिकन मटनाचा रस्सा

सूचना

1. तुमचा ओव्हन ३७५°F (१९०°) वर गरम करा C).
2. एक मिक्सिंग बाऊलमध्ये, ब्रेडचे तुकडे, परमेसन चीज, चिरलेला पालक, चिरलेला लसूण, कांदा पावडर, मीठ आणि मिरपूड एकत्र करा. समान रीतीने एकत्र होईपर्यंत चांगले मिसळा.
3. प्रत्येक पोर्क चॉपमध्ये बाजूने आडवे कापून एक खिसा बनवा. प्रत्येक चॉप उदारपणे मिश्रणाने भरा.
4. ओव्हन-सुरक्षित कढईत, ऑलिव्ह ऑइल मध्यम आचेवर गरम करा. भरलेल्या डुकराचे मांस चॉप्स प्रत्येक बाजूला सुमारे 3-4 मिनिटे सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा.
5. कंबड्यात चिकन मटनाचा रस्सा घाला, नंतर झाकून ठेवा आणि प्रीहीट केलेल्या ओव्हनमध्ये स्थानांतरित करा. सुमारे 25-30 मिनिटे बेक करावे किंवा डुकराचे मांस शिजेपर्यंत आणि 145°F (63°C) च्या अंतर्गत तापमानापर्यंत पोहोचेपर्यंत.
6. ओव्हनमधून काढा, डुकराचे मांस काही मिनिटे विश्रांती घेऊ द्या. सर्व्ह करण्यापूर्वी. तुमच्या स्वादिष्ट भरलेल्या पोर्क चॉप्सचा आनंद घ्या!