साहित्य

१. पातळ कापलेले बोनलेस स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट (किंवा चिकन टेंडर्स) - 300-400 gm
2. मिरची पावडर/पेप्रिका - 1-1.5 टीस्पून. मिरपूड पावडर - 1/2 टीस्पून. जिरे पावडर - १/२ टीस्पून. लसूण पावडर - 1/2 टीस्पून. कांदा पावडर - 1/2 टीस्पून. वाळलेल्या ओरेगॅनो - 1/2 टीस्पून. मीठ. लिंबू/लिंबाचा रस - 1 टीस्पून. तेल - १ चमचा.

२. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड - 1 कप, चिरून. टोमॅटो, टणक - १ मोठा, बिया काढून चिरून. स्वीट कॉर्न - 1/3 कप (उकळत्या पाण्यात 2 - 3 मिनिटे शिजवा आणि नंतर चांगले कालवा कांदा - 3-4 चमचे, हिरवी मिरची - 1 बारीक चिरलेली (किंवा जालपेनो) - 1 लहान, चिरलेली (ऐच्छिक) मिरची , चिरलेली (वैकल्पिक). मिरपूड - 1-2 चमचे, पातळ ड्रेसिंगसाठी आवश्यक असल्यास.

पद्धत

1. 2. 15 मिनिटे विश्रांती द्या.
2 1 चमचे तेल गरम करा आणि चिकनचे तुकडे 3-4 मि.ट./साइड (चिकनच्या जाडीवर अवलंबून), काही मिनिटे विश्रांती द्या सॅलड बाऊल वर चिरलेला चिकन आणि काही चमचे टाका.