चिकन मलाई टिक्का कबाब रेसिपी

साहित्य:

< p>दिशानिर्देश:

चिकन ड्रमस्टिकच्या मध्यभागी एक खोल कट करा आणि ते फुलपाखरासारखे उघडा आणि बाजूला ठेवा.
दही, मलई, अंडी एकत्र करा. अंड्यातील पिवळ बलक, आले लसूण पेस्ट, लाल मिरची पावडर, जिरे पावडर, काजू पावडर, धने पावडर, कारवे बियाणे पावडर, केशर स्ट्रँड, गुलाबी मीठ, लाल मिरची ठेचून, गरम मसाला पावडर. या मिश्रणाने चिकन ड्रमस्टिक्स कोट करा आणि 4 तास मॅरीनेट करू द्या.
मॅरीनेट केलेले चिकन फ्राईंग पॅनमध्ये सर्व बाजूंनी शिजवून तपकिरी होईपर्यंत शिजवा. झाकण ठेवून मंद आचेवर शिजवा. 2 मिनिटे कोळशाचा धूर द्या आणि सर्व्ह करा!