चिकन काबोब रेसिपी
साहित्य:
- ३ पौंड चिकन ब्रेस्ट, चौकोनी तुकडे
- १/४ कप ऑलिव्ह ऑईल
- २ टेबलस्पून लिंबाचा रस ३ पाकळ्या लसूण, किसलेले
- 1 चमचे पेपरिका
- 1 चमचे जिरे
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
- 1 मोठा लाल कांदा, तुकडे करून घ्या
- 2 भोपळी मिरची, तुकडे करा
हे चिकन कबॉब ग्रिलवर झटपट आणि सहज जेवणासाठी योग्य आहेत. एका मोठ्या वाडग्यात, ऑलिव्ह ऑइल, लिंबाचा रस, लसूण, पेपरिका, जिरे, मीठ आणि मिरपूड एकत्र करा. बाऊलमध्ये चिकनचे तुकडे टाका आणि कोट करण्यासाठी टॉस करा. किमान 30 मिनिटे रेफ्रिजरेटरमध्ये चिकन झाकून ठेवा आणि मॅरीनेट करा. मध्यम-उच्च आचेसाठी ग्रील प्रीहीट करा. मॅरीनेट केलेले चिकन, लाल कांदा आणि भोपळी मिरची स्कीवर थ्रेड करा. ग्रिल शेगडीला हलके तेल लावा. शेगडी वर skewers ठेवा आणि चिकन मध्यभागी यापुढे गुलाबी होईपर्यंत आणि रस स्पष्ट, सुमारे 15 मिनिटे चालू होईपर्यंत वारंवार वळवून शिजवा. तुमच्या आवडत्या बाजूंनी सर्व्ह करा आणि आनंद घ्या!