चिकन फजिता पातळ कवच पिझ्झा
- पीठ तयार करा:
- पाणी (पाणी) कोमट ¾ कप
- चीनी (साखर) २ चमचे
- खमीर (यीस्ट) 1 टीस्पून
- मैदा (सर्व-उद्देशीय पीठ) चाळलेले 2 कप
- नमक (मीठ) ½ टीस्पून
- पाणी (पाणी) 1-2 चमचे ऑलिव्ह ऑईल २ चमचे
- स्वयंपाकाचे तेल २-३ चमचे
- चिकन स्ट्रिप्स ३०० ग्रॅम< .
- लाल मिर्च (लाल मिरची) 1 आणि ½ टीस्पून ठेचून
- सुका ओरेगॅनो 1 टीस्पून
- लिंबाचा रस 1 आणि ½ टीस्पून
- मशरूमचे तुकडे केले ½ कप< . li>असेंबलिंग:
- पिझ्झा सॉस ¼ कप
- शिजवलेले चिकन फिलिंग
- मोझारेला चीज किसलेले अर्धा कप
- चेडर चीज किसलेले ½ कप
- ब्लॅक ऑलिव्ह
- पीठ तयार करा:
- छोट्या भांड्यात कोमट पाणी, साखर, झटपट यीस्ट घाला आणि चांगले मिसळा . झाकून ठेवा आणि 10 मिनिटे राहू द्या.
- एका भांड्यात सर्व-उद्देशीय मैदा, मीठ घालून मिक्स करा. यीस्टचे मिश्रण घालून चांगले मिसळा. पाणी घालून पीठ तयार होईपर्यंत चांगले मिसळा. ऑलिव्ह ऑईल घाला आणि पुन्हा मळून घ्या, झाकून ठेवा आणि 1-2 तास राहू द्या.
- चिकन फिलिंग:
- तळणीत तेल घाला , चिकन पट्ट्या आणि रंग बदलेपर्यंत मिसळा. त्यात लसूण, मीठ, लाल मिरची, लाल मिरची ठेचून सुका ओरेगॅनो घालून मिक्स करून २-३ मिनिटे शिजवा. लिंबाचा रस, मशरूम घाला आणि 2 मिनिटे शिजवा. कांदा, सिमला मिरची आणि लाल भोपळी मिरची घालून २ मिनिटे ढवळा आणि बाजूला ठेवा.
- असेंबलिंग:
- पिझ्झा पॅनवर लाटलेले पीठ ठेवा आणि टोचून घ्या एक काटा सह. पिझ्झा सॉस घाला आणि पसरवा, शिजवलेले चिकन फिलिंग, मोझेरेला चीज, चेडर चीज आणि ब्लॅक ऑलिव्ह घाला. प्रीहिटेड ओव्हनमध्ये 200 C वर 15 मिनिटे बेक करा.