साहित्य:

• ओल्पर्स मोझारेला चीज किसलेले १२० ग्रॅम
• ओल्पर्स चेडर चीज किसलेले १२० ग्रॅम
• लाल मिर्च (लाल मिरची) ½ टीस्पून ठेचून
• li>
• लोणचे जलापेनो चिरून 4 चमचे
• बीफ क्विमा (मीन्स) दुबळे 500 ग्रॅम
• अद्रक लेहसन पेस्ट (आले लसूण पेस्ट) 1 चमचे
• हिमालयीन गुलाबी मीठ ½ टीस्पून किंवा चवीनुसार
• पेप्रिका पावडर ½ टीस्पून
• काली मिर्च पावडर (काळी मिरी पावडर) 1 टीस्पून
• झीरा पावडर (जीरे पावडर) 1 टीस्पून< . >

दिशा:

• एका वाडग्यात मोझारेला चीज, चेडर चीज, लाल मिरची ठेचून, लोणचे जलापेनो घालून चांगले मिसळा.
• एक घ्या. कमी प्रमाणात मिश्रण (25-30 ग्रॅम), लहान पॅटीज बनवा आणि बाजूला ठेवा.
• एका वाडग्यात बीफचा किस, आले लसूण पेस्ट, गुलाबी मीठ, पेपरिका पावडर, काळी मिरी पावडर, जिरे पावडर, ब्रेडक्रंब घाला , अंडी, ताजी कोथिंबीर आणि चांगले एकत्र होईपर्यंत मिक्स करा आणि 30 मिनिटे मॅरीनेट करा.
• थोडे प्रमाणात मिश्रण (60 ग्रॅम) घ्या आणि आपल्या तळहातावर पसरवा, कबाब बनवण्यासाठी चीज जलापेनो पॅटी ठेवा आणि व्यवस्थित झाकून ठेवा समान आकाराचे.
• तळणीत तेल गरम करा आणि कबाब मंद आचेवर दोन्ही बाजूंनी सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा (8-10) आणि सर्व्ह करा!