बटाटा मिन्स फ्रिटर (आलू कीमा पकोडा)

स्वयंपाकाचे तेल 2-3 चमचे
प्याज (कांदा) 1 मोठा काप
लेहसान (लसूण) 6-7 पाकळ्या कापून
हरी मिर्च (हिरवी मिरची) 3-4 काप
आलो (बटाटे) 3-4 उकडलेले
बीफ क्विमा (मीन्स) 250 ग्रॅम
लाल मिर्च (लाल मिरची) 1 टीस्पून चुरा
हिमालयीन गुलाबी मीठ 1 टीस्पून किंवा चवीनुसार
काली मिर्च पावडर (काळी मिरी पावडर) 1 टीस्पून
चिकन पावडर 1 आणि ½ टीस्पून
li>
सेफड मिर्च पावडर (पांढरी मिरची पावडर) ½ टीस्पून
झीरा (जिरे) भाजलेले आणि ठेचून ½ टीस्पून
कॉर्नफ्लोर 2-3 चमचे
आंदा (अंडी) १
तळण्यासाठी तेल

तळण्यासाठी पॅनमध्ये तेल, कांदा, लसूण, हिरवी मिरची घालून मध्यम आचेवर सोनेरी होईपर्यंत तळा & बाजूला ठेव. एका मोठ्या ट्रेमध्ये बटाटे घालून मॅशरच्या मदतीने चांगले मॅश करा. गोमांस, लाल मिरचीचा चुरा, गुलाबी मीठ, काळी मिरी पावडर, चिकन पावडर, पांढरी मिरी पावडर, जिरे, कॉर्नफ्लोअर, तळलेला कांदा, लसूण आणि मिरची, अंडी घालून चांगले एकत्र होईपर्यंत मिक्स करा. कढईत तेल गरम करून मध्यम आचेवर सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा. टोमॅटो केचपसोबत सर्व्ह करा!