साहित्य :- २ मोठे बटाटे, उकडलेले व मॅश केलेले - २ कप गव्हाचे पीठ - १ चमचा आले-लसूण पेस्ट - १ चमचा तेल - १ टीस्पून जिरे - चवीनुसार मीठ - तळण्यासाठी तेल रेसिपीसाठी, मॅश केलेले बटाटे एकत्र करून सुरुवात करा. आणि गव्हाचे पीठ. पिठाच्या मिश्रणात आलं-लसूण पेस्ट, जिरे आणि चवीनुसार मीठ घालून पीठ मळून घ्या. पीठ तयार झाल्यावर लहान भाग घ्या आणि मध्यम जाडीत लाटून घ्या. हे गुंडाळलेले भाग लहान गोल आकारात कापून समोशाच्या आकारात दुमडून घ्या. हे समोसे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळून घ्या. जास्तीचे तेल काढून टाका आणि तुमच्या आवडीच्या चटणीसोबत गरमागरम सर्व्ह करा!