बेसन मिरचीसाठी साहित्य:

• 1 कप बेसन / बेसन
• 1 इंच आले, बारीक चिरून
• 2 मिरच्या, बारीक चिरलेल्या< /li>
• ¼ टीस्पून हळद
• ½ टीस्पून अजवाइन / कॅरम सीड्स
• 1 टीस्पून मीठ
• पाणी
• 4 टीस्पून तेल .
• ½ कप पनीर / कॉटेज चीज
• ¼ टीस्पून मीठ
• 1 टीस्पून चाट मसाला
• स्टफिंगसाठी, २ चमचे पुदिन्याची चटणी, हिरवी चटणी, टोमॅटो सॉस
• सूचना
• मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात बेसन घ्या आणि मसाले घाला.
• आता पाणी घाला आणि एक गुळगुळीत पिठात चांगले मिसळा.
• जसे आपण डोसा तयार करतो तसे वाहते कंसिस्टन्सी पीठ तयार करा.
• आता एका तव्यात एक लाडू घाला आणि हलक्या हाताने पसरवा.
• एक मिनिटानंतर पुदिन्याची चटणी पसरवा , हिरवी चटणी आणि कांदा, टोमॅटो आणि पनीरचे काही तुकडे ठेवा.
• आँच मध्यम करा आणि दोन्ही बाजूंनी झाकण ठेवून मिरची शिजवा.