साहित्य:
बीरकाया (खोली), सेनागप्पू (चणाडाळ), तेल, अवलू, मिनाप्पू, मोहरी, जिलाकर, उडद डाळ, कांदे, हिरवी मिरची, कढीपत्ता, हिंग, मीठ, हळदी, मिर्ची, धनियालू , पाणी.

सूचना:
1. करवंद धुवून सोलून त्याचे छोटे तुकडे करा.
२. तसेच 1 कप चणा डाळ धुवून पाण्यात भिजत ठेवा.
3. एका कढईत २ ते ३ चमचे तेल गरम करा, त्यात अव्वालू, मिनाप्पू, मोहरी, जिलाकर टाका आणि ते फोडू द्या.
४. ते फुटले की त्यात उडदाची डाळ, चिरलेला कांदा, चिरलेली हिरवी मिरची आणि कढीपत्ता घाला.