भाजी समोसे रेसिपी
- 5 औंस मिश्र भाज्या - वाटाणे, कॉर्न, गाजर, बीन्स
- 3 औंस फ्रोझन कॉर्न
- 8 औंस फ्रोझन मटार
- 1 पौंड उकडलेले बटाटे (लाल स्किन्ड)
- 4 औंस छोटा कांदा बारीक चिरलेला
- 5 चमचे बारीक चिरलेली कोथिंबीर
- 2 चमचे तेल
- 2 चमचे लिंबाचा रस
- li>
- ¼ tspn संपूर्ण जिरे
- 1 ½ टीस्पून मीठ
- ½ टीस्पून लाल मिरची पावडर
- 1 टीस्पून गरम मसाला
- ¼ टीस्पून हळद
- 2 टीस्पून आले-लसूण-मिरची पेस्ट
- ½ टीस्पून साखर (किंवा चवीनुसार)
- पेस्टसाठी: ¼ कप साधे पीठ, ४ चमचे पाणी, 60 - 80 समोसा पेस्ट्री (जसे आपण डबल पेस्ट्री वापरू)