तेल – ५ चमचे
काळी वेलची – १ नाही
मिरपूड – ७-८ नग
जिरे – २ टीस्पून
हिरवी मिरची चिरून – ३-४ नग
कांदा चिरलेला – १ कप
चिरलेला बटाटा – १ कप
गाजर चिरून - ½ कप
बीन्स चिरून - ½ कप
मीठ – चवीनुसार
पाणी – ४ कप
बासमती तांदूळ – २ कप
मटार – ½ कप