आग तारका डाळ

साहित्य:
-स्वयंपाकाचे तेल 2 चमचे
-तमातर (टोमॅटो) 2 मध्यम प्युअर
-आद्रक लेहसन पेस्ट (आले लसूण पेस्ट) ½ चमचे
-हळदी पावडर (हळद पावडर) ½ टीस्पून
-लाल मिर्च पावडर (लाल मिरची पावडर) 1 टीस्पून किंवा चवीनुसार
- मूग डाळ (पिवळी मसूर) ½ कप (1 तास भिजवून)
-चना डाळ (बेंगाल हरभरा) 1 आणि ½ कप (२ तास भिजवलेले)
-पाणी ४ वाट्या
-हिमालयीन गुलाबी मीठ 1 आणि ½ टीस्पून किंवा चवीनुसार
दिशा:
-मातीच्या भांड्यात, तेल घालून गरम करा ते.
-प्युअर केलेले टोमॅटो, आले लसूण पेस्ट घालून चांगले मिसळा आणि मध्यम आचेवर १-२ मिनिटे शिजवा.
-हळद, तिखट, नीट मिक्स करून २-३ मिनिटे शिजवा.
br>-पिवळी मसूर घाला, बंगाल हरभरा विभाजित करा आणि चांगले मिसळा.
-पाणी घाला, चांगले मिसळा आणि उकळी आणा, झाकून ठेवा आणि मंद आचेवर मसूर मऊ होईपर्यंत शिजवा (20-25 मिनिटे), दरम्यान तपासा आणि आवश्यक असल्यास पाणी घाला.
-गुलाबी मीठ घाला, चांगले मिसळा आणि इच्छित एकसमान होईपर्यंत थंड होऊ द्या.