सिंगल सर्व्ह किमची पॅनकेक

साहित्य:

• 1/2 कप (60 ग्रॅम) सर्व-उद्देशीय पीठ किंवा ग्लूटेन फ्री आवृत्ती (तांदूळ मैदा, चण्याचे पीठ)
• 2 ½ टीस्पून कॉर्न किंवा बटाटा स्टार्च
• 1/4 टीस्पून मीठ
• ¼ टीस्पून बेकिंग पावडर
• 3 -4 चमचे शाकाहारी किमची
• 1 टीस्पून मॅपल सिरप किंवा आवडीची साखर
• 1 मूठभर पालक, चिरलेला
• 1/3–1/2 थंड कप पाणी ( 80ml-125ml)

बदाम मिसो सॉस:

• १-२ टीस्पून व्हाइट मिसो पेस्ट
• 1 टीस्पून बदाम बटर
• 1 टीस्पून किमची लिक्विड/ज्यूस
• 1 टीस्पून व्हाईट वाइन व्हिनेगर
• 1 टीस्पून मॅपल सिरप/अगवे
• 1 टीस्पून सोया सॉस
• ¼ कप (60ml) गरम पाणी, आवश्यक असल्यास अधिक

सर्व्हिंग आयडिया: पांढरा तांदूळ, अतिरिक्त किमची, हिरव्या भाज्या, मिसो सूप

आरामदायक पास्ता सूप

साहित्य:

• 1 लीक
• 1 इंच आल्याचा तुकडा
< li>½ एका जातीची बडीशेप
• 1 टीस्पून ऑलिव्ह ऑईल
• 1 टीस्पून व्हाईट वाइन व्हिनेगर
• 1 टीस्पून स्वीटनर (ॲगेव्ह, साखर, मॅपल सिरप)
< li>1 टेस्पून सोया सॉस
• 1 कप (250ml) पाणी
• 3 कप (750ml) पाणी, आवश्यक असल्यास अधिक
• 1 भाजीपाला मटनाचा रस्सा क्यूब
• 2 मध्यम गाजर
• 150 ग्रॅम - 250 ग्रॅम टेम्पेह (5.3 - 8.8oz) (चवीनुसार बीन्ससह)
• मीठ, चवीनुसार मसाले
• 2 टीस्पून व्हेगन वूस्टरशायर सॉस
• 120 ग्रॅम शॉर्टकट पास्ता (ग्लूटेन-फ्री असू शकतो!)
• 2-4 मूठभर पालक

सर्व्हिंगसाठी : तीळ, आवडीची ताजी औषधी वनस्पती

आले रताळ्याच्या बोटी

साहित्य:

• 4 लहान ते मध्यम गोड बटाटे, अर्धे कापलेले

हिरव्या वाटाणा स्प्रेड:

• 2-इंच (5 सेमी) आल्याचा तुकडा, साधारण चिरलेला

li>

ताज्या भाज्यांसोबत सर्व्ह करा जसे की टोमॅटो, तीळ

बटाटा पाई

वेजी लेयर:

• 300 ग्रॅम क्रीमिनी मशरूम, क्यूबड (किंवा झुचीनी)
• १-२ देठ सेलरी (किंवा १ कांदा)
• 1-इंच तुकडा आले (किंवा 1-2 पाकळ्या लसूण)
• तव्यासाठी थोडे ऑलिव्ह ऑईल

बटाट्याचा थर:

• ~ ५०० ग्रॅम बटाटे (१.१ पाउंड)
• ३ चमचे शाकाहारी लोणी
• ३-५ चमचे ओट मिल्क
• मीठ चव

चिया ब्लूबेरी दही टोस्ट

साहित्य:

• दीड कप फ्रोझन ब्लूबेरी (७० ग्रॅम)< /li>
• ¼ - ½ टीस्पून लिंबू रस
• 2 टीस्पून तांदूळ/अगावू/मॅपल सिरप
• चिमूटभर मीठ
• 1 टीस्पून चिया बिया
• li>
• 1 टीस्पून कॉर्नस्टार्च
• ¼ कप (60ml) पाणी, आवश्यक असल्यास अधिक

पसंतीचे दही, आंबट पाव (किंवा ग्लूटेन-फ्री ब्रेड) सह सर्व्ह करा ), किंवा तांदळाच्या फटाक्यांवर, ओटमीलवर, पॅनकेक्सवर