साहित्य

• 1 कप गव्हाचे पीठ
• 1/2 कप पाणी (किंवा आवश्यकतेनुसार)
• चवीनुसार मीठ
< li>1 टीस्पून जिरे
• 1/4 कप चिरलेला कांदा (पर्यायी)
• 1/4 कप चिरलेली कोथिंबीर
• 1/2 टीस्पून हळद पावडर ( ऐच्छिक)
• स्वयंपाकासाठी तेल

सूचना

1. एक मिक्सिंग वाडग्यात, गव्हाचे पीठ, मीठ, जिरे आणि हळद पावडर.
2. हळूहळू पाणी घालून मऊ पीठ मळून घ्या. काही मिनिटे विश्रांती घेऊ द्या.
3. पिठाचे छोटे गोळे करा आणि प्रत्येक गोळा रोलिंग पिन वापरून पातळ वर्तुळात फिरवा.
4. मध्यम आचेवर तवा किंवा तळण्याचे पॅन गरम करा आणि तेलाने हलके ग्रीस करा.
5. गव्हाच्या पिठाचे वर्तुळ गरम तव्यावर ठेवा आणि पृष्ठभागावर लहान बुडबुडे तयार होईपर्यंत शिजवा.
6. डोसा पलटवा आणि आजूबाजूला थोडेसे तेल टाका कडा कुरकुरीत आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत शिजवा.
7. आवश्यकतेनुसार आणखी तेल घालून उरलेल्या पीठाने प्रक्रिया पुन्हा करा.
8. डोसा चटणी किंवा तुमच्या आवडत्या डिपिंग सॉससोबत गरमागरम सर्व्ह करा.
>

हा द्रुत आणि सोपा गव्हाच्या पिठाचा डोसा फक्त १० मिनिटांत निरोगी नाश्त्यासाठी योग्य आहे. ही एक बहुमुखी डिश आहे ज्यात भाज्या किंवा मसाल्यांचा समावेश असू शकतो.