Цөцгийтэй Рикотта, бууцайтай Ригатони

- 1/2 фунт ригатони
- 16 унц. рикотта бяслаг
- 2 аяга шинэ бууцай (эсвэл ойролцоогоор 1/2 аяга гэсгээсэн хөлдөөсөн бууцай, шинэ бууцай илүү сайн)
- 1/4 аяга сараалжтай Пармезан бяслаг
- 1/4 аяга нэмэлт онгон оливын тос
- Амтлах давс, перц