Фиеста со вкус на кујна

Зелен лук Тава Пулав

Зелен лук Тава Пулав
  • 50 gm - листови спанаќ
    Се вари 3-4 минути на силен оган и веднаш се додава во оладена вода
    Отстранете и направете фина паста
  • 1 чаша - Свеж зелен грашок
    1 лажиче - Шеќер
    Се вари додека не омекне
    Извадете го во цедалка и додадете го во мраз вода и оставете го настрана
  • 50 гр - зелен лук
    Посебен бел дел и зелен Дел, исечкајте ги и оставете ги на страна
    50 гр. - млад кромид
    Посебен бел дел и зелен дел, исечете ги и оставете ги настрана
  • 1 шолја - ориз басмати
    додадено време на вриење 1 лажиче - Масло и варете до 70-80 % Гответе, малку додајте пред 1 мин
    1 лажиче - оцет или
    1/2 не - сок од лимон
    процедете и премачкајте во голема чинија и оставете да се зготви целосно 2 часа потоа искористете го
  • Земете Big Tawa и додадете
    1 лажица масло
    1 лажица путер
    зелен лук бел дел
    пролет кромид бел дел
    2 лажици - ѓумбир Чили паста
    1 не - сечкана пиперка
    1 шолја - варен зелен грашок
    1/4 лажичка - куркума во прав
    сол по вкус
    1 лажиче - ким во прав
    1 лажиче - Рес чили во прав
    1 лажица - Пав Баџи Масала
    100 гр. - Панеер исечен на коцки
    3 лажици - свеж зелен корен сецкан
    1/4 чаша - свеж зелен лук сецкан
    2 лажици - пролет Кромид зелен дел
  • и во истиот Тава чувајте сè надвор и во средината додадете
    1 лажиче - путер
    1 лажиче - масло
    1 лажиче - лук искршено
    Потоа продинстајте малку додајте Палак Пире и правилно измешајте и оризот и пастата измешајте сè заедно
    На крај посипете со сечкан зелен лук, зелен дел од млад кромид, исечкана кора и малку измешајте и послужете