Состојки:
-Варен чанај (наут) 1 и ½ шолја (300гр)
-Дахи (јогурт) 3 лажици
-тахини паста 4 лажици
-Екстра девствено маслиново масло ¼ чаша
-Сок од лимон 1 лажица
-Хималајска розова сол ½ лажиче или по вкус
-Зира (семе од ким) печено и здробено 1 лажиче
-Лехсан во прав (лук во прав) ½ лажици
- Екстра девствено маслиново масло
-Пиперка во прав
-Варен чанеј (наут)
-зелени и црни маслинки
-свеж магдонос
Хумус од лимон и билки:
-заситен шанеј (наут) варено 1 и ½ шолја (300 g)
-Дахи (јогурт) 3 лажици
-тахини паста 4 лажици
-Екстра девственото маслиново масло ¼ шолја
-сок од лимон 1 и ½ лажица
- Хималајска розова сол ½ лажиче или по вкус
-Зира (семе од ким) печено и здробено 1 лажиче
-Лехсан во прав (лук во прав) ½ лажица
-Хари мирч (зелено чили) 1
-Подина (листови од нане) 1 шолја
-Хара данија (свеж коријандер) 1 шолја
-свежи листови босилек 1 шолја
-црни маслинки
-кисела јалапенос сечкана
-чанај (наут) варена< br>-Екстра девствено маслиново масло
-Подина (листови нане)
Хумус од цвекло:
- коцки Чукандар (цвекло) 2 средни
-Заштитен чанај (наут) варен 1 и ½ чаша (300гр)
-Дахи (јогурт) 3 лажици
-тахини паста 4 лажици
-Екстра девствено маслиново масло ¼ шолја
-сок од лимон 2 лажици
-хималајска розова сол 1 лажиче
-Зира (Семе од ким) печено и здробено 1 лажиче
-Лехсан во прав (лук во прав) ½ лажица
-Чукандар (цвекло) бланширан
-Фета сирење распарчено
-Чанај (наут) варено
- Екстра девствено маслиново масло