• 2 лажици маслиново масло или растително масло
• 1 кромид
• Лук, 4 чешниња
• 1 лажица рендан ѓумбир
• Сол по вкус
• 1/2 лажичка црн пипер
• 1 лажичка ким
• 1 лажичка кари во прав
• 2 лажички Гарам масала
• 4 мали домати, сецкани
• 1 конзерва (исцедена од 300 гр) наут,
• 1 конзерва (400 ml) кокосово млеко
• 1/4 китка свеж коријандер
• 2 лажици сок од лимета/лимон
• Ориз или наан за сервирање

1. Во голема тава загрејте 2 лажици маслиново масло. Додадете исечкан кромид и пржете 5 минути. Додадете мелено лукче, рендан ѓумбир и варете 2-3 минути.

2. Додадете ким, куркума, гарам масала, сол и бибер. Гответе 1 минута.

3. Додадете сечкани домати и варете со повремено мешање додека не омекнат. Околу 5-10 минути.

4. Додадете наут и кокосово млеко. Оставете ја смесата да зоврие, а потоа намалете ја топлината на средно-ниско. Варете 5-10 минути. Додека малку не се згусне. Проверете ги зачините и додадете повеќе сол доколку е потребно.

5. Исклучете ја топлината и измешајте со сечканиот коријандер и сок од лимон.

6. Послужете со ориз или леб.