Сочно и нежно пилешко тандури со сос од путер од нане од лук
- Подгответе пилешко Тандури:
- Дахи (јогурт) 1 & ¼ чаша
- Тика масала 3 & ½ лажица
- Паста Адрак Лехсан (Паста од лук од ѓумбир) 1 лажица
- Сок од лимон 2-3 лажици
- Пилешки батаци 9 парчиња (1 кг)
- li>
- Масло за јадење 2 лажици
- Подгответе го сосот со путер од нане:
- Махан (путер) 6 лажици
- Лехсан (Лук) сецкан 1 & ½ лажица
- Сок од лимон 2 лажици
- Свеж магдонос сечкан 2 лажици
- хималајска розова сол по вкус
- Подина (листови нане) сецкани 2 лажици
- Насоки:
- Подгответе го пилешкото тандури:
- Во сад додадете јогурт, тика масала, Паста од лук од ѓумбир, сок од лимон и добро измешајте.
- Направете исеченици на пилешки батаци и додадете во маринадата, добро измешајте и рамномерно истријте.
- Додадете масло за јадење и добро измешајте, покријте со проѕирна фолија и маринирајте од 4 часа до цела ноќ во фрижидер.
- Загрејте ја микробрановата рерна на 180С 15 минути.
- Подгответе го сосот со путер од нане. :
- Во сад, додадете путер, лук и микробранова 1 минута.
- Додадете сок од лимон, свеж магдонос, розова сол, листови од нане и добро измешајте.
- li>
- Подготвениот сос од путер од нане измачкајте го на пилешки батаци и послужете со наан!