Состојки:
- 50% пченично брашно
- 50% зеленчук (на пр. цвекло, спанаќ, морков, тилчец, тиква од шише или кој било сезонски зеленчук)

Упатства:
- Измешајте го зеленчукот со брашното
- Месете ја смесата 9 часа наместо 18 часа
- Гответе го ротисот на глинена тава
- Користете го брашното со надворешна обвивка

Префрлете на рецепт за:
- Роти од цвекло во 1:10
- Роти од тиква во 2:30
- Роти со спанаќ во 3:03
- Роти со краставица во 3:31