Состојки:

Сабудана / бисери од тапиока - 1 шолја маслиново масло - 2 лажички кромид - 1/2 зелено чили - 1 1/2 лажиче листови кари - 1 лажиче сенф семки - 1/2 лажичка семки од ким - 1/2 лажичка вода - 1 1/2 чаша компири - 1/2 чаша куркума во прав - 1/8 лажичка хималајска розова сол - 1/2 лажичка суви печени кикирики - 1/4 чаша коријандер листови - 1/4 шолја сок од лимета - 2 лажички

Подготовка:

Исчистете ги и натопете ги бисерите Сабудана / тапиока 3 часа, а потоа исцедете ја водата и држете настрана. Сега земете тенџере загрејте го и додадете маслиново масло, а потоа додадете семе од синап, семки од ким оставете го да се распрсне. Сега додадете кромид, зелени чили сецкани заедно со листовите кари. Сега додадете сол куркума во прав и варен компир и добро пропржете. Додадете тапиока бисери, печени кикиритки листови коријандер и пржете 2 минути. Сега додадете сок од лимета, па добро измешајте и послужете го топло!