| >Sabut dhania (семе од коријандер) 1 лажиче

Laung (каранфилче) 3-4

масло за јадење ¼ чаша

Коцки пилешко без коски 500 g

< li>Лехсан (лук) сецкан 1 лажица

хималајска розова сол 1 лажиче или по вкус

Пилешко во прав 1 лажиче

Хари мирч (зелени пиперки) 2- 3

Олперово млеко ½ шолја

Олперов крем 1 шолја (собна температура)

Чедар сирење Олпер 60 гр

Махан (путер) 2 -3 лажици

Олперово сирење моцарела 100гр (½ шолја)

Лал мирч (црвено чили) здробено ½ лажиче

Во тава, додадете семки од ким, зрна црн пипер, зрна бел пипер, семки од коријандер, каранфилче и суво печете на тивок оган додека не замириса (2-3 минути).
Оставете да се излади.
Во смртник и толчник, додадете печени зачини, крупно издробете и оставете го на страна.
Во вок, додадете масло за јадење и загрејте го.
Додадете пилешко и добро измешајте на средна температура додека не ја промени бојата.
Додадете лук, добро измешајте и варете 1-2 минути.
Додадете розова сол, пилешко во прав, мелени зачини, добро измешајте и варете 2-3 минути.
Додајте зелени пиперки и добро измешајте.
На тивок оган, додадете млеко, павлака, добро измешајте и варете 1-2 минути.
Додадете чедар сирење, добро измешајте и варете додека не се растопи сирењето.
Додадете путер, сирење моцарела, мелено црвено чили, покријте и варете на тивок оган додека не се растопи сирењето (4-5 минути).< br>Послужете со наан!