Рецепт за здрав пилешки качиатор

Состојки:

• Сос од домати: 1 тегла (одберете сос со минимално додадено масло или шеќер)< /li>
• Свеж магдонос: ¼ чаша (грубо сецкан; може да се замени со сушен магдонос, но се претпочита свеж)
• Лук: 4 чешниња (свежи и сецкани)
• Сол : ½ лажица (кошер или која било достапна)
• Црн пипер: 1 кафена лажичка
• Реден зеленчук: Ние користиме мешавина од кељ, бриселско зелје, брокула и зелка (трајдер Џо „расположена Crunch“ миксот е одличен, но секоја достапна мешавина од рендан зеленчук купен во продавница или DIY i
• Пилешки бутови: замрзнати, без коски, без кожа (може да се користи свежо пилешко, но замрзнатото е подостапно и нема разлика еднаш се готви).

1. Загрејте ја рерната на 350°F (175°C). холандска печка, а потоа ставете ги пилешките бедра одозгора.
2. Додадете половина од солта, биберот, магдоносот и сечканиот лук на пилешкото, а потоа и сечканиот зеленчук.
3. Додадете го. преостанатиот зачин и прелијте го остатокот од сосот од домати врз слоевите зеленчук.
4. Печете, покриено, 90 минути, потоа извадете ги и нежно превртете ги парчињата пилешко. Проверете дали целото пилешко е во течноста за варење. Покријте со мала празнина за пареа и печете уште 60 минути.

Обидете се да го послужите пилешкото на големи парчиња (лесно ќе се распарчи, а ние не го сакаме тоа).

Од врвот со посипете пармезан за дополнителен вкус.

Совет за готвење:

Користењето холандска печка и начинот на готвење во рерна може да направи значителна разлика во вкусот во споредба со шпорет, инстант тенџере или бавен шпорет.