Состојки:

Црвена леќа (Masoor dal) - 1 чаша

Компир - 1 излупен и рендан

морков - 1/4 чаша, рендан< /p>

Капсикум - 1/4 шолја, сецкан

Кромид - 1/4 чаша, сецкан

Листови коријандер - Неколку

Зелено чили - 1, сецкан

Ѓумбир - 1 лажиче, сецкан

Црвен чили во прав - 1/2 лажиче

Џира (ким) во прав - 1/2 лажиче

p>

Бибер во прав - 1/4 лажиче

Сол по вкус

Вода - 1/2 чаша или по потреба

Масло за печење

p>

Насоки за готвење:

Потопете ја црвената леќа (masoor dal) 30 минути до 3 часа. Потоа, добро исплакнете и исцедете го.

Во сад измешајте го натопениот дал во мазна тесто.

Излупете го и изрендајте го компирот. Додадете во водата.

Исто така, изрендајте го морковот и исечкајте ги пиперките, кромидот, листовите коријандер, зеленото чили и ѓумбирот.

Додадете ги ренданиот компир, ренданиот морков, сечканата пиперка. , сецкан кромид, сецкани листови коријандер, сечкано зелено чили, сецкан ѓумбир, црвено чили во прав, јера (ким) во прав, бибер во прав и сол по вкус по тесто. Добро измешајте.

По желба, постепено додавајте вода за да постигнете конзистентност на тестото за палачинки.

Загрејте масло на нелеплива тава или на решетката на средна топлина.

>Истурете една лажичка од тестото на тавата и распоредете ја рамномерно за да формирате палачинка.

Гответе додека долната страна не порумени, а потоа превртете ја и варете ја другата страна додека не порумени и не се готви. Посипете масло или путер

Послужете топло со омилениот чатни или кисела краставица или јогурт или сос итн.

Совети:

Изберете го вашиот избор на леќа

Можете да го ферментирате тестото ако сакате.

Можете да го чувате тестото во фрижидер и да додадете зеленчук кога ќе бидете подготвени да готвите

Изберете го вашиот избор на зеленчук

Прилагодете ги зачините по ваш вкус

Додадете рендан варен или суров компир

Додадете вода доколку е потребно

Печете додека ви треба крцкавото< /p>

Можете да го наречете ова како Дал чила, масоор чила, песарату, веге чила итн.