Состојки: - 2 големи компири, варени и испасирани - 2 шолји пченично брашно - 1 лажичка паста од ѓумбир-лук - 1 лажица масло - 1 лажиче семки од ким - Сол по вкус - Масло за длабоко пржење За рецептот започнете со соединување на пире од компири и пченично брашно. Додадете ја пастата од ѓумбир-лук, семките од ким и солта по вкус во смесата со брашно и замесете тесто. Откако тестото е подготвено, земете мали порции и расукајте ги до средна дебелина. Исечете ги овие ролани порции во мали кружни форми и преклопете ги во форми на самоса. Длабоко испржете ги овие самоси до златно кафеава боја. Исцедете го вишокот масло и послужете го топло со чатни по ваш избор!