Потребни состојки за правење на овој лесен рецепт за парчиња соја -
* Парчиња соја (соја бади) - 150 gm / 2 и 1/2 чаши (мерено кога е суво). Парчињата соја се достапни во која било индиска самопослуга. Можете дури и да ги пребарувате на интернет. * Пиперка (бугарска пиперка) - 1 голема или 2 средна / 170 гр или 6 мл * Кромид - 1 среден * Ѓумбир - 1 инч должина/1 лажица сецкан * Лук - 3 големи/1 лажица сецкани * зелен дел од зелен кромид - 3 зелен кромид или можете дури и да додадете сецкани листови коријандер (dhaniapatta) * Грубо искршен црн пипер - 1/2 кафена лажичка (приспособете по ваша желба) * Суво црвено чили (по избор) - 1 * сол - по вкус (запомнете дека сосот е веќе солено, така што секогаш можете да додадете помалку)
За сос - * Соја сос - 3 лажици * Темна соја сос - 1 лажица (по избор) * Доматен кечап - 3 лажици * Црвен чили сос - 1. лажичка (може да додадете повеќе или помалку според вашата желба0 * Шеќер - 2 лажички * Масло - 4 лажици * Вода - 1/2 чаша * пченкарен скроб/пченкарно брашно - 1 лажица ниво * Можете дури и да посипете малку гарам масала во прав на крајот (целосно изборно)