Фиеста со вкус на кујна

Рецепт за пуканки со кокос од јавор

Рецепт за пуканки со кокос од јавор

Состојки:
8 чаши пуканки пуканки (две кесички пуканки во микробранова печка)
1/2 шолја чист јаворов сируп
1/4 шолја кокосово масло
1 лажичка ванила
1/ 4 лажички сол
1/2 лажичка сода бикарбона

Загрејте ја рерната на 350 степени целзиусови.
Обложете голем плех со хартија за печење. Подгответе пуканки и префрлете ги во обложениот плех. Отстранете ги сите семки од пуканки од тавата. Во мала тава, на средна температура, додадете го јаворов сируп, кокосовото масло, ванилата и солта. Оставете да врие 5 минути. Тргнете го од оган и измешајте ја сода бикарбоната. Така смесата ќе стане многу пена. Истурете ја вашата карамела врз пуканките и измешајте. Печете 7 минути. Промешајте еднаш на половина пат од печењето. Извадете го од рерната и промешајте уште еднаш. Оставете да се излади целосно на тавата. Уживајте!