Состојки

• 2 лажици екстра девствено маслиново масло
• 4 чаши цветчиња брокула, (1 главица брокула)
• 4-6 чешниња лук, сецкани
• 1/4 чаша вода
• сол и бибер

Инструкции

Загрејте го маслиновото масло во голема тава на средна топлина. Додадете го лукот со малку сол и пржете додека не добие мирис (околу 30-60 секунди). Додадете ја брокулата во тавата, зачинете со сол и бибер и пржете 2 до 3 минути. Додадете 1/4 чаша вода, ставете го на капакот и варете уште 3 до 5 минути или додека брокулата не стане мека. Отстранете го капакот и варете додека дополнителната вода не испари од тавата.

Исхрана

Послужување: 1 чаша | Калории: 97 kcal | Јаглехидрати: 7 g | Протеини: 3 g | Масти: 7 g | Заситени масти: 1 g | Натриум: 31 mg | Калиум: 300 mg | Влакна: 2 g | Шеќер: 2 g | Витамин А: 567 IU | Витамин Ц: 82 mg | Калциум: 49 mg | Железо: 1 mg