Состојки

• Зелка: 1 мала
• Компир: 1 ЕЕЗ
• Јајца: 2 ЕЕЗ
• Кромид, лук и ѓумбир: по вкус
• Масло за пржење

Инструкции

1. Започнете со ситно сечкање на зелката, компирот, кромидот, лукот и ѓумбирот.
2. Во тава загрејте масло на средна топлина.
3. Додадете ги кромидот, лукот и ѓумбирот во тавата и пржете ги додека не замирисаат.
4. Измешајте ги сечканата зелка и компирот, варете додека не омекнат.
5. Во сад изматете ги јајцата и зачинете со сол, чили и куркума во прав.
6. Сварениот зеленчук во тавата прелијте ги со изматените јајца.
7. Гответе додека не се наместат јајцата, а потоа послужете ги топли.

Овој лесен рецепт за појадок со јајца и зелка не само што се прави брзо, туку и е преполн со вкус. Комбинацијата од зелка и јајца создава вкусна, здрава опција за појадок што може да се подготви за само 10 минути. Совршен за едноставен и задоволувачки утрински оброк!