Состојки:

• 1 шолја moong dal
• 2 шолји вода
• 1 лажичка сол
• 1/2 лажичка црвено чили во прав
• 1/2 лажиче куркума во прав
• 1/2 лажиче чаат масала
• 1 лажица сок од лимон

Moong dal chaat е вкусна и здрава индиска улична храна. Направен е со крцкав мунг дал и зачинет со зачини. Овој лесен рецепт за чаат е совршен за брза вечерна ужина или како прилог. За да направите moong dal chaat, започнете со натопување на Moong dal неколку часа, а потоа испржете го додека не стане крцкав. Посипете со сол, црвено чили во прав, куркума во прав и шаат масала. Завршете со стискање свеж сок од лимон. Тоа е вкусна и крцкава закуска која сигурно ќе биде хит!