Рецепт за мексикански ориз
- 1 ½ шолја басмати ориз
- СОС САЛСА
- 3 таматара со средна големина (домат) – сечкани
- 2 средна големина Пјаз (кромид) – сецкан
- 2 Хари Мирч (зелено чили) – сечкано
- 1 мала чинија Dhania Patta (лисја коријандер) со стебло
- 1 Nimbu Rass (сок од лимон)
- 2 лажици кечап од домати
- 1 лажичка Намак (сол)
- 2 + ½ лажица масло за јадење
- 2 лажици путер < li>1 лажица Лахсун Кали (Каранфилче лук) – ситно сецкани
- 2 средна големина Пјаз (кромид) – ситно сецкан
- 1 голема чинија доматно пире
- Намак (Сол) – по вкус
- 1 ½ лажичка Lal Mirch (црвено чили) прав – по вкус
- 1 лажиче Dhania-Jeera (коријандер-ким) во прав
- 3 лажички оригано
- 3 лажички црвени чили снегулки
- 3 лажици кечап од домати
- ½ шолја Рајма (црвен грав) – варена
- 1/3 шолја слатка пченка
- 1/3 шолја жолта пиперка – сечкана
- 1/3 чаша црвен пипер – сечкана
- 1/3 чаша зелена Бугарска пиперка – сечкана
- 2 Хари Мирч (зелено чили) – сечкана
- ¼ лажичка Кали Мирч (црн пипер) во прав
- Некои листови од Данија Пата (лисја од коријандер) – Ситно сецкан