Состојки:

• пилешки гради
• аншоа
• Екстра девствено маслиново масло
• Лук
• Чили
• Цреши домати
• Маслинки

Овој рецепт за медитеранско пилешко не само што е вкусен, туку и преполн со здравствени придобивки. Тоа е оброк во една тава, кој се подготвува за само 20 минути, што го прави совршен за напорните седмици. Некои можеби се двоумат дали да користат аншоа, но тие многу придонесуваат за јадењето, додавајќи суптилен вкус на умами без да го прават вкусот на риба. Пилешките гради обезбедуваат протеини за раст и поправка на мускулите, додека екстра девственото маслиново масло е богато со мононезаситени масти здрави за срцето. Лукот и чилито не само што го прават јадењето вкусно, туку помагаат и во борбата против бактериите и го намалуваат воспалението, придобивајќи го крвниот притисок и холестеролот. Црешите домати и маслинки обезбедуваат витамини, антиоксиданси и добри масти. Генерално, овој рецепт за медитеранско пилешко е брз, лесен, вкусен и неверојатно добар за вас.