Состојки за леб од пита:

• 1 шолја топла вода
• 2 1/4 лажичка инстант квасец 1 пакетче или 7 грама
• 1/2 лажичка шеќер
• 1/4 шолја интегрално пченично брашно 30 гр
• 2 лажици екстра девствено маслиново масло плус уште 1 лажичка за масло за садот
• 2 1/2 шолји сенаменско брашно плус уште за да се забришат (312 гр)
• 1 1/2 лажичка ситна морска сол